По мнению датского исследователя Уффе Равскова, в сале содержится огромное количество полезных веществ, которые положительно сказываются на работе мозга, а также на состоянии кожи и волос.
До недавнего времени ученые и врачи горячо спорили о пользе и вреде сала для человеческого организма, в частности, для женского. Однако наблюдения и исследования специалисты из Дании говорят о том, что этот продукт скорее полезен для женщин, чем вреден.
Так, по словам ученого Уффе Равскова, в сале содержится арахидоновая кислота, которая относится к ненасыщенным жирам. Она очищает организм от токсинов и способствует улучшению обмена веществ.
Кроме того, в сале содержатся вещества, положительно сказывающиеся на состоянии волос и кожи, пишет vpravda.ru.
Разумное употребление сала полезно и для беременных женщин, так как животные жиры крайне полезны для правильного развития плода.
Ученый говорит о пользе продукта и для тех, кто хочет похудеть. Дело в том, что сало очень сытное и всего 30 грамм может очень надолго насытить человека.
