Кофе продлевает жизнь и снижает риск хронических болезней.
Американские учёные проанализировали более 100 крупных эпидемиологических работ и метаанализов о влиянии кофе на здоровье. Обзор показал, что регулярное умеренное употребление (не более 3–5 чашек в день) снижает риск общей смертности, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и некоторых видов рака. Работа опубликована в Nutrients.
Примечательно, что положительный эффект учёные отметили и от кофе без кофеина. Это связано с обилием в напитке биологически активных веществ, главным образом, полифенолов и других антиоксидантов. Эти вещества улучшают обмен глюкозы и снижают воспаление.
Кроме того, исследование показало, что кофе также полезен при болезнях почек и дыхательной системы. Регулярное употребление напитка также укрепляет кости и снижает риск когнитивных нарушений. При этом учёные отмечают, что неумеренное употребление кофе может вызывать тревожность и бессонницу. Людям с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также беременным нужно быть осторожными (о допустимых дозах лучше проконсультироваться с врачом).
