В Ростовской области Россельхознадзор провёл проверку 46 магазинов сети «Светофор», в ходе которой было выявлено более 80 нарушений, представляющих угрозу для здоровья покупателей. Результаты проверки были опубликованы на сайте ведомства.
Основные нарушения касались хранения и реализации продукции животного происхождения. В частности, были выявлены факты продажи товаров без необходимых ветеринарных сопроводительных документов, с истекшими сроками годности и с нарушением температурных режимов. Кроме того, отсутствовала система прослеживаемости продукции.
По итогам проверки было изъято из продажи более 4,3 тонн мясной, рыбной и молочной продукции, а также более 4,7 тысяч штук куриных яиц.
Специалисты также взяли 20 проб продукции животного происхождения, из которых пять не соответствовали требованиям технических регламентов. В курином окорочке была обнаружена сальмонелла, в трёх пробах масла и сметаны — признаки фальсификации растительными жирами, а сардельки не соответствовали заявленному производителем мясному составу.
По результатам проверки в отношении 11 должностных лиц были составлены протоколы об административных правонарушениях. Материалы дел также направлены в органы ФНС для проведения проверок производителей несоответствующей молочной продукции.
