Здоровое питание — это не только ключ к гармоничному развитию и отличному самочувствию, но и важнейший элемент сохранения и укрепления здоровья нынешних и будущих поколений, а также, непременное условие достижения активного долголетия.
Сегодня люди потребляют избыточное количество продуктов с высоким содержанием калорий, жиров, свободных сахаров и соли, и в то же время, очень мало фруктов, овощей и других видов клетчатки, таких как цельные злаки. При этом каждый родитель должен научить своего ребенка не бросаться на булки и сладости, а выбирать фрукты, овощи, мясо. Именно эти продукты помогут малышу окрепнуть, расти и быть здоровым. Если система питания ребёнка выстроена правильно, то ребёнок, нормально развивается, и не только физически, но и психически. Он вырабатывает правильные привычки и учится расставлять приоритеты.
Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Миллеровском, Чертковском, Тарасовском районах Любовь Харитонова назвала 8 основных принципов здорового питания. Это — потребление калорий, сбалансированное с расходом энергии; ежедневное употребление 400 граммов (минимум) фруктов и овощей; потребление жиров не должно превышать 30% от общей потребляемой энергии; насыщенные жиры (твердые жиры) должны составлять менее 10%, трансжиры (растительные жиры, подвергшиеся промышленной переработке, и традиционно входящие в состав майонеза, маргарина, кетчупа, кондитерских изделий) – менее 1%; свободные сахара должны составлять менее 10%; соль предпочтительно йодированная, менее 5 граммов в день; алкоголь не употреблять, либо значительно уменьшить его количество; грудное вскармливание в сочетании с правильным дополнительным питанием.
К сведению, на постоянной основе работает Единый консультационный центр Роспотребнадзора по телефону 8 800-555-49-43, для обращения по возникающим вопросам.
