Доктор медицинских наук, эндокринолог и диетолог Анна Гончарова назвала повседневные продукты, которые препятствуют снижению массы тела и не помогают создать необходимый дефицит калорий. Врач отметила, что во время активного похудения люди часто переоценивают пользу привычной «здоровой» пищи и включают в рацион продукты, замедляющие процесс.
Гончарова подчеркнула, что крупы, макароны, бобовые, крахмалистые и молочные продукты не подходят для периода интенсивного снижения веса. Даже такие популярные позиции из категории здорового питания, как гречка, мешают организму расходовать энергию. Фрукты рекомендуется ограничивать до одного в день, а ягоды — до одного стакана.
Специалист объяснила, что перечисленные продукты затрудняют достижение выраженного дефицита калорий и нарушают обменные процессы. В основу рациона в этот период должны входить источники белка и овощи, которые помогают контролировать аппетит и снижать вес без излишней нагрузки на организм.
Врач также отметила, что любые рекомендации по питанию следует учитывать в контексте состояния здоровья. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта изменение рациона без контроля может ухудшить самочувствие. Во время обострения панкреатита, желчекаменной болезни или язвы рекомендуется исключить из меню свежие овощи, фрукты и ягоды.
