В Деркульской школе питание организовано хорошо.
Чтобы вовремя накормить девчонок и мальчишек, повар Наталья Юрьевна Краснова и кухонная рабочая Виктория Сергеевна Солдатова начинают работу рано утром. Ведь сразу после первого урока в столовую прибегут ребята с пятого по девятый классы.
Расслабляться нет времени. Необходимо убрать со столов, помыть посуду и быть готовыми на следующем перерыве кормить малышню начальной школы. А в 12.00 уже должен быть приготовлен горячий обед. Для опытных сотрудников такой режим не в новинку, поэтому проблем не возникает.
Полноценному питанию детей уделяется особое внимание на государственном уровне: определены нормативы, введен контроль и жесткая ответственность за качество блюд в столовых образовательных учреждений. Поэтому в Деркульской школе заранее разработано перспективное меню с учётом всех требований.
— Что едят дети дома — это ответственность родителей, — говорит завхоз Eлена Ивановна Карпенко. — В домашнем питании большую роль играют принятые в семье традиции и другие факторы. Но школьное питание однозначно должно быть правильным, сбалансированным по калорийности, энергоемкости, витаминам, чтобы и первоклассники, и старшеклассники были здоровыми, сытыми, способными осваивать школьную программу. Мы чётко следим за этим и в точности выполняем все требования.
Кстати, в Деркульской школе активно работает родительский контроль. Папы и мамы могут проконтролировать процесс приготовления пищи, попробовать школьные обеды, чтобы оценить вкус и качество блюд. В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» мама одного из школьников — Татьяна Александровна Александрова прошла обучение по санитарно-просветительской программе «Проведение мероприятий родительского контроля». Теперь она может проверить организацию питания ребят.
— Не секрет, в некоторых школах периодически случается, что ребенок вдруг отказывается от питания в столовой, — говорит Татьяна Александровна. — И нужно обязательно понять причины, почему это произошло. Но, к счастью, в нашем учебном заведении это скорее исключение из правил. Повара здесь кормят не только полезными, но и вкусными блюдами.
***
фото: Татьяна Александрова — одна из членов комиссии родительского контроля — прошла спецобучение;Ученики Деркульской школы с удовольствием посещают школьную столовую
