Ростовский химик Илья Мастыгин сообщил, что фрукты с красивым блеском – опасны.
Для лоска их натирают парафином, воском или сорбиновой кислотой. Зачастую овощи и фрукты привозят еще не спелыми.
— Сами по себе они не вредны, но на них скапливается грязь из воздуха, выхлопные газы, бактерии. Кожуру отмыть сложно, лучше её срезать, — говорит Илья Мастыгин.
Также он добавил, что иногда фрукты и овощи обрабатывают дифенилом от загнивания. Это вещество — сильный аллерген. Во многих европейских странах он вообще противопоказан для употребления.
По материалам privet-rostov.ru
Фото:privet-rostov.ru
