Куриные яйца – это один из самых доступных источников здорового и хорошо усвояемого белка.
Одно крупное яйцо содержит около 70 калорий, 6 граммов белка, 5 граммов жира и 0 граммов углеводов. Его желток содержит важные питательные вещества – витамин B12, витамин D, холин, которые очень важны для полноценного функционирования организма. Также яйца содержат витамины В2, В5 и другие полезные вещества.
Аминокислоты могут улучшить тонус и эластичность кожи и сделать более прочными волосы и ногти. А желток содержит два вида каротиноидов (лютеин, зеаксантин), которые помогают зрению и снижают риск распространенных возрастных заболеваний глаз.
За счет витамина D укрепляются кости, так как этот витамин помогает усвоению кальция в кишечнике.
Яйца содержат много витаминов, минералов и питательных веществ, включая калий, фолиевую кислоту, позитивно сказывающиеся на функционировании сердечной мышцы. При условии употребления до двух яиц в день сердечное здоровье улучшается.
Источник medikforum.ru
Фото pixabay.com
