В рамках проекта «Активное долголетие» на факультете «Волшебная мастерская» социальные работники Большинского и Колушкинского ОСО МБУ «ЦСО» Тарасовского района провели для участников групп мастер‑классы по заготовкам.
Сейчас — самый разгар сезона консервации: пока не закончился ягодный сезон, пенсионеры спешат приготовить компоты, замариновать помидоры и перцы.
Для многих такие домашние запасы — важная часть зимнего рациона: соленья, варенья и компоты, сделанные своими руками, не только вкусны, но и богаты витаминами. Мастер‑классы помогают освоить проверенные способы подготовки овощей и фруктов к длительному хранению, а заодно дарят возможность пообщаться и поделиться любимыми рецептами. Это и забота о здоровье, и сохранение добрых семейных традиций — а ещё отличный повод провести время с пользой и в хорошей компании.
