На стоянке х. Патроновка состоялась тематическая беседа «Хлеб всему голова», посвященная Международному дню хлеба.
В ходе беседы библиотекари напомнили читателям историю появления хлеба.
Без хлеба невозможно насытиться даже самым питательным, богатым обедом с обилием различных блюд. И наоборот, если на столе присутствует это изделие из муки — считай, голодным не останешься. Хлеб испокон веков уважали и любили практически все народы, проживающие на планете Земля. Да и сегодня мало, что изменилось. По этой причине чуть больше десятка лет тому назад был учрежден специфический праздник, посвященный Его Величеству Хлебу – Всемирный день хлеба. В каждом доме хлебу отводится самое почётное место на столе. Во все времена хлеб был и остается символом жизни, а в старину считался даже главным признаком достатка и благополучия в доме. Его символизировали с солнцем — выпекали круглым и румяным.
Практически у каждого народа есть свой праздник, связанный с хлебом. Международным же днем считается 16 октября. Этот праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Выбор даты — 16 октября — обусловлен тем, что именно в этот день в 1945 году была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН.
В рамках беседы участники мероприятия также обсудили различные рецепты приготовления хлебобулочных изделий, поделились опытом и секретами. Это также напомнило собравшимся о том, как жизненно необходимым был хлеб во время блокады Ленинграда.
В заключение встречи все участники могли насладиться свежим хлебом и выпечкой.
