Врач-невролог Игорь Мацокин рассказал, что в плодах авокадо содержится вещество персин, которое может вызвать различные токсические поражения, а также аллергическую реакцию.
Невролог уточнил, что наибольшая концентрация данного вещества наблюдается в косточке плода и кожуре.
Персин не может убить человека. Из негативных последствий – токсические поражения, главным образом кишечника, а также аллергические реакции, по типу крапивницы. При этом в случае с животными даже невысокая доза этого токсина может привести к летальному исходу.
Источник gazeta.ru
Фото из открытых источников
