Как отмечают диетологи, польза яблок для сердца, кишечника и уровня энергии заметно выше, если есть их в определенное время.
Утренний прием этого фрукта — легкий способ пополнить запасы клетчатки и антиоксидантов, не нагружая организм лишними калориями. По словам экспертов, яблоко надолго дает ощущение сытости и не позволяет сахару в крови скакать — этому способствуют низкий гликемический индекс и хлорогеновая кислота в составе. Одно яблоко дает примерно 4–5 граммов клетчатки, которая нужна кишечнику и уменьшает вероятность развития диабета второго типа.
Съеденное за час-два до обеда яблоко слегка снижает аппетит и помогает не переесть. Содержащаяся в нем клетчатка замедляет переработку углеводов и делает менее резкими колебания сахара после приема пищи. Диетологи предлагают дополнять яблоками сбалансированный рацион: это позволяет поддерживать ровный уровень энергии и не набирать вес.
Перед физической нагрузкой яблоко работает как натуральный «энергетик»: природные сахара быстро придают сил, а клетчатка не дает сахару резко упасть во время тренировки. Но если желудочно-кишечный тракт плохо переносит пищевые волокна, фрукт лучше съесть за пару часов до занятия — тогда организм успеет его усвоить, и дискомфорта не будет.
Яблоки подходят почти к любому блюду: их кладут в утреннюю овсянку, выпечку, салаты. Вечером они выручают тех, кто хочет сладкого: свежее или запеченное яблоко с чайной ложкой ореховой пасты или щепоткой корицы утолит тягу к перекусу и не добавит лишних калорий перед сном.
Специалисты напоминают: лучшее время для яблока — то, когда вам его захотелось. Важно лишь вписывать фрукт в сбалансированный рацион и не срезать кожуру — именно в ней сосредоточена большая часть клетчатки и антиоксидантов.
Пользу яблок можно получить в любой час, но она станет ощутимее, если есть их вовремя. Утром фрукт наладит пищеварение, перед едой — поможет держать аппетит в узде, перед тренировкой — даст энергию, а вечером — утолит тягу к сладкому без ущерба для фигуры.
