Мастер – класс «Читаем! Изучаем! Практикуем! Творим!» прошел в Детской центральной библиотеки Тарасовского района.
Мероприятие организовано в рамках Десятилетия науки и технологий в РФ, празднования 300 — летия Российской академии наук и 120 — летию со дня образования НПП «Северо-Донецкой сельскохозяйственной опытной станции».
Библиотекари познакомили учащихся 9 –х классов Тарасовской средней школы №1 с научными изданиями под редакцией Грабовца Анатолия Ивановича, профессора, доктора сельскохозяйственных наук, члена – корреспондента РАН. На выставке «Их достижения прославили наш край» были представлены книги по возделыванию районированных сортов пшениц и тритикале, а также каталоги сортов выведенных местными селекционерами озимых и яровых культур. Были приглашены научные сотрудники отдела лаборатории селекции и семеноводства озимой пшеницы и тритикале Федерального Ростовского аграрного научного центра Бирюкова Ольга Викторовна и Олейникова Татьяна Александровна. Они рассказали ребятам, как и сколько по времени рождается новый сорт, что такое «тритикале», что собой представляет процесс гибридизации, на каких приборах и по каким показателям проверяют качество хлеба.
На практике участники мастер – класса измерили влажность зерна, посчитали массу тысячи зёрен, определили стекловидность и качество клейковины. Самым понравившимся анализом оказалось определение на вкус и запах печенье, приготовленное из муки тритикале.
К сведению, мастер-класс прошел в рамках программы «Пушкинская карта».
