Диетолог Марият Мухина считает, что пожилые люди склонны к инсулинорезистентности, набору лишнего веса и диабету, поэтому хлеб, каши, крупы и зерновые могут им навредить из-за высокого гликемического индекса, пишет vm.ru.
Диетолог подчеркивает, что хлеб и кашу пожилым можно есть только при идеальном весе и хороших показателях углеводного обмена и инсулинорезистентности.
Марият Мухина советует пожилым людям обязательно добавить в рацион мясо, творог и яйца, пояснив, что в этих них наиболее правильный баланс жиров, белков и углеводов. Также этой категории людей необходимо есть субпродукты.
По словам специалиста, чтобы человек понимал, какие продукты подходят именно ему, нужно сдать анализ на скрытую пищевую непереносимость. У некоторых она может быть на полезные продукты.
фото — pixabay.com
