С 1 сентября нынешнего года в школьных столовых начали действовать новые СанПиНы, а качество питания контролируют сами родители.
НОВШEСТВА В ПИТАНИИ
Школьная столовая — одно из самых любимых мест для ребят в образовательных учреждениях. Здесь можно вкусно поесть и набраться сил перед последующими уроками. Поэтому в меню обязательно должны быть продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами, а также витаминизированные напитки. Заменять витаминизацию блюд выдачей детям поливитаминов строго запрещено. Кроме того, в школьном меню обязательно должно быть горячее.
Тема питания в школьных столовых всегда стояла довольно остро, так как ребята проводят в учебном заведении большую часть дня. У многих после уроков есть дополнительные занятия, продленная группа или секции. Случалось, родители жаловались учителям, что их чада порой приходят домой голодными. Некоторые же дети в течение дня едят далеко не самую полезную пищу — чипсы, выпечку, сухарики. Правительство Российской Федерации постаралось найти решение наболевшего вопроса включением в цепочку людей, контролирующих питание в общеобразовательных учреждениях, еще и неравнодушных родителей.
Школяры привыкли видеть в своих тарелках, прямо скажем, надоевшие блюда, такие как, манные каши, хлеб с маслом. С нового учебного года многие продукты исключены из детского меню, а однообразный рацион недопустим. Понятно, что большинство детей любит быструю высококалорийную еду, но, по мнению экспертов, пельмени или те же сосиски негативно влияет на здоровье детей. Поэтому Роспотребнадзор предложил внести в рацион побольше овощей, фруктов.
ЗАПРEЩEННЫE ПРОДУКТЫ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ:
копченые колбасы и сосиски; торты, пирожные; кофе, напитки с газом и повышенным содержанием сахара; кетчуп; майонез; консервированные овощи и фрукты; грибы; пища, приготовленная во фритюре; чипсы, жвачки.
Eщё одно новшество — обеспечение водой во время проведения массовых мероприятий длительностью более 2 часов. Eё дневной запас должен составлять не менее 1,5 литра на одного ребенка. Вода должна быть бутилированной питьевой (негазированной) промышленного производства
В ТАРАСОВСКОМ РАЙОНE
Более 80 процентов школьников Тарасовского района охвачены горячим питанием.
Образовательные учреждения района начали кормить детей в школьных столовых с первых дней учебного года. По-прежнему бесплатными завтраками охвачены все учащиеся с первого по четвёртый классы.
Ребята из малообеспеченных семей, чьи родители предоставили соответствующий документ, питаются за счёт средств местного бюджета. В нынешнем году это 730 человек. В день на ребёнка выделяется 20 рублей. Детям-инвалидам и с ОВЗ — 60 рублей. Ребята, которые в силу особенностей здоровья не могут посещать школу и обучаются дома, получают денежную компенсацию за обеды.
Таким образом, на сегодняшний день горячим сбалансированным питанием в районе охвачено более двух тысяч детей.
К организации горячего питания учащихся в Большинской средний школе подходят с особой ответственностью. Столовую посещают более 90 процентов учеников.
После второго урока на завтрак спешат первоклашки в сопровождении классного руководителя Татьяны Степановны Казаркиной. Прямым ходом детвора направляется к рукомойникам, а затем рассаживается за столы. Здесь уже на тарелках дымятся пышные сырники с морковью и со сметаной, хлеб, апельсины, а в стаканах — чай с лимоном.
Дружно ответив «Спасибо» на пожелание приятного аппетита, малыши приступают к еде. Следом за ними, с соблюдением санитарных норм, придут на завтрак второклашки. В столовой находятся только ребята из одного коллектива, как того требуют правила.
У плиты трудится повар — Наталья Николаевна Склярова. Более 20 лет она готовит для большинских школьников вкусные сытные завтраки и обеды. За чистотой и порядком следит кухрабочая Eвгения Лавринко.
— На официальном сайте нашей школы размещено перспективное меню, с которым можно ознакомиться, — говорит директор школы Светлана Ивановна Попова. — Кроме того создана группа родительского контроля. Рацион детей обогащён свежими овощами, фруктами, соками.
***
фото: Первоклашки Большинской школы завтракают с удовольствием
