Можно ли хранить хлеб в холодильнике
Последние исследования показывают, что условия хранения хлеба существенно влияют на биодоступность крахмала и уровень сахара в крови. Во время выпечки крахмал расширяется и превращается в полутвердую гелеобразную массу, что облегчает…









