Алексей Кутузов — один из давних партнеров-молокосдатчиков Тарасовского маслозавода. Живет и держит с женой личное подсобное хозяйство в хуторе Россошь. У них десяток дойных коров и бычки на откорме.
- Занимаюсь разведением КРС уже 18 лет, но такого трудного года не припомню. Наши телята не нагуляли на пастбище ожидаемого веса из-за низкого качества зеленых кормов, — сокрушается Кутузов. — Из-за недостатка влаги в почве питательная ценность растительности невысокая. Вместо ожидаемого к осени веса в 3 центнера наш КРС набрал 230 кг. Пришлось вводить в рацион зерновой прикорм, чего раньше не делали никогда. В день на 8 телят уходит мешок зерна. Чтобы дорастить их до товарного веса, придется продержать их еще всю зиму. Кроме того, хозяйству нужно сено. Оно в этом году очень подорожало. Я уже затратил около 80 тысяч рублей на сено, но чтобы уверенно пережить предстоящий холодный период, потребуется докупить еще тюков 50. Коровы встанут в стойло через пару недель и надо их кормить до марта, а то и до апреля, пока не появится трава на пастбище.
Когда начинал заниматься коровами, то пытался сдавать молоко разным заезжим покупателям. Но с ними всегда были какие-то проблемы. То 100 литров куда-то исчезнут, то задержки с выплатой, то вовсе пустые обещания. В итоге решил больше не искать счастья на стороне и стал сдавать молоко на Тарасовский маслозавод. Да, там цена закупки чуть ниже, чем у других покупателей, но зато это — надежный партнер. Плюс мне дали охладитель, чтобы я мог гарантированно сохранить несколько центнеров сырого молока до приезда автомашины-молоковоза. Которая, кстати, всегда приезжает в строго оговоренное время без опозданий. В пик сезона удавалось сдавать до 300 литров молока за сутки.
Конечно, содержание ЛПХ хлопотное дело. Но если не лениться, то толк будет.
