Сотрудники Ростовского референтного центра Россельхознадзора в образце меда, отобранном на территории Ростовской области обнаружили опасные остатки лекарственных средств.
В меду был обнаружен метаболит нитрофурана, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Превышение остаточного содержания метаболитов нитрофуранов в продукции опасно для здоровья. Они провоцируют сердечную недостаточность, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию, негативно влияют на функцию и анатомическое строение тканей печени.
Сейчас информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
Источник don24.ru
Фото из открытых источников
