Употребление яиц и орехов по утрам снижают риск возникновения деменции в раннем возрасте.
По предварительным данным, в орехах содержится альфа-линоленовая кислота, которая полезна для работы мозга и нервной системы. Яйца следует съедать вместе с желтком. Исследования показали, что лютеин и холин, которые в них содержатся, защищают мозг и сохраняют когнитивные функции.
Не следует есть на завтрак продукты с большим количеством сахара. Например, выпечку. Так как скачки глюкозы, наоборот, негативно влияют на работу мозга.
Источник lenta.ru
Фото pixabay.com
