Опасные бактерии были выявлены в образце мяса свинины охлажденной. Это нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Кишечная палочка, попав в организм человека может вызвать отравление.
Тот факт, что в мясе находится кишечная палочка указывает на то, что производитель не соблюдал санитарно-гигиенических правила при производстве и хранении продукции.
Вся информация и результаты исследований переданы в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер реагирования.
Производитель некачественного мяса не называется.
Фото из открытых источников
